В жевательной резинке обнаружены потенциально опасные добавки

Об этом говорят результаты зарубежных исследований.

Так, аналогичная Роскачеству независимая потребительская организация Дании протестировала 201 жевательную резинку. В составе 70% специалисты обнаружили потенциально опасные для здоровья компоненты.

Это добавки BHA (E320), BHT (E321) и диоксид титана (Е271).

В исследовании оценивались как локальные марки, так и международные.

E320 и Е321 — антиоксидантные добавки, которые, по мнению датских экспертов, вызывают генетические мутации и являются эндокринными нарушителями.

Считается, что антиоксиданты — это полезные вещества, которые защищают организм от рака и преждевременного старения, но в данном случае добавки «защищают» лишь сам продукт от порчи, то есть являются консервантами.

— Однако стоит отметить, что в последнее время данные об их вреде здоровью человека широко обсуждаются и оспариваются. Негативное влияние на ДНК показано на опытах с грызунами, а такие результаты обычно не просто спроецировать на человека. В результате Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (EFSA) заявило, что, вероятно, ни Е320 ни Е321 не вызывают мутации в ДНК, по крайней мере в том количестве, в котором мы употребляем их в пищу (обычно это не больше 1 мг на кг в сутки), — говорят в Роскачестве.

Кроме того, гарантировано безопасным перестало быть и использование диоксида титана. Добавка широко используется в жевательной резинке, в таблетках или зубной пасте и обычно отвечает за белый цвет.

Несколько месяцев назад EFSA изменило статус добавки с «гарантированно безопасной» на «требующей дополнительных исследований». Агентство не назвало её токсичной и вызывающей мутации в ДНК, но подчёркивает, что вопрос ещё подлежит рассмотрению. Несмотря на то, что с пищей диоксид титана в организм попадает в небольшом количестве, он, по мнению экспертов, может накапливаться.

— Тем не менее, потребительская организация Дании сочла E320, Е321 и диоксид титана нежелательными компонентами жевательной резинки и подчеркнула, что систематическое употребление жвачки с такими добавками может оказать накопительный эффект на организм, — рассказали в Роскачестве.

EFSA - ЕФСА

Диетолог назвала самые вредные для сердца продукты.