В августе кофе подорожает на 10-12%

Как пишет «Ъ», российские торговые сети начали получать уведомления от поставщиков о повышении в августе цен на кофе на 10-12%. Основная причина — аномальные погодные явления в Бразилии. В июле страна столкнулась с аномальными заморозками после года сильнейшей почти за столетие засухи. Падение температуры произошло в трёх основных регионах, где производится кофе,— штатах Парана, Сан-Паулу и Минас-Жерайс. По оценке экспертов, урожай зёрен из-за природных катаклизмов может сократиться на 30%.

Кроме непогоды в Бразилии проблемы с поставками кофе связаны и с внутриполитическим кризисом в Колумбии — другом крупном экспортере зёрен.

Цены на кофейные зерна на мировом рынке уже обновили максимум с 2014 года.

Сети кофеен также готовятся к росту стоимости сырья при заключении новых контрактов в следующем году на 40-50%.

Норма кофе в день — советы диетолога.