Школы Марий Эл оштрафованы на 693 тысячи рублей за нарушения организации питания
Питание школьников организовано в 253 общеобразовательных учреждениях Марий Эл. Пищеблоки всех школ работают на сырье. В столице региона за питание школьников отвечает Центр детского здорового питания.
Рационы питания цикличные, меню согласованы с Управлением Роспотребнадзора по Республике Марий Эл.
В 1-4 классах средняя стоимость завтраков составляет 58,52 рубля, обедов — 68 рублей. В 5-9 классах завтраки стоят 60 рублей, обеды — 70 рублей.
В 2021-2022 учебном году санитарными врачами проведены 65 проверок поставщиков продуктов и организаторов питания. В 42 случаях выявлены нарушения в части маркировки на продуктах, условий хранения и выполнения правил личной гигиены. Составлено 44 протокола об административных правонарушениях, общая сумма штрафов составила 291,5 тысячи рублей. Вынесены 15 предупреждений. Девять административных материалов находятся на рассмотрении в управлении.
Проверены 212 общеобразовательных учреждений. По фактам нарушений обязательных требований в части организации питания возбуждено 181 административное дело. Выписаны 177 штрафов на общую сумму 693 тысячи рублей и четыре предупреждений.
В двух школах, по результатам микробиологических исследований готовых блюд, в супе молочном с макаронными изделиями и компоте из кураги обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
В 8 учреждениях изъята из оборота пищевая продукция (масло сливочное, окорочка куриные, сыр, рис, картофель, капуста, свекла) в количестве 58 кг по причине истечения сроков годности, отсутствия маркировки на транспортной упаковке, непредставления необходимой информации о продукции. Продукция с истекшим сроком годности уничтожена.
В одной из школ Йошкар-Олы выявлен факт поставки сливочного масла, не соответствовавшего требованиям ГОСТа. Продукция в количестве 1 кг изъята из оборота. В адрес производителя и поставщика фальсифицированного масла направлены письма о недопущении ее реализации на потребительском рынке.
Выдано 120 предписаний об устранении нарушений, из которых на сегодняшний день выполнено 21. Исполнение остальных предписаний находится на контроле управления.
Напомним, во всех образовательных учреждениях республики созданы общешкольные родительские комитеты, которые контролируют качество питания учащихся.
Обращений граждан с жалобами на организацию питания школьников в Управление Роспотребнадзора по Марий Эл за анализируемый период не поступало.
Родители проверили организацию питания в гимназии № 14 Йошкар-Олы.
фото: источник photogenica.ru, автор HighwayStarz