Как правильно выбрать нектарины
О тонкостях выбора нектаринов рассказали в региональном Управлении Роспотребнадзора.
Фрукт является разновидностью персика. Имеет богатый химический состав, а потому обладает и большим набором полезных свойств.
Как отмечают специалисты ведомства, нектарины помогают в укреплении иммунитета. Плоды применяют для профилактики простудных заболеваний, для улучшения работы сердечно-сосудистой системы, регулирования артериального давления, нормализации пищеварения.
Есть и противопоказания. Это аллергия, индивидуальная непереносимость, гастрит, язва с повышенной кислотностью.
Как выбрать нектарины:
- плод на вид должен быть не слишком ярким, естественного желто-красного оттенка. Если на фрукте появились темные вмятины, значит, в нём уже начинается процесс гниения;
- нектарин не должен быть слишком мягким, но и твёрдый брать не рекомендуется;
- качественные нектарины и персики обязательно должны иметь ярко-выраженный сладкий запах.
Хранить фрукты рекомендуют в холодильнике в течение нескольких дней. Если же были куплены незрелые плоды, можно упаковать их в отдельные бумажные пакеты и оставить при комнатной температуре.
Кстати, знали ли вы, что нектарины неплохо готовятся на гриле. Для этого их разрезают пополам, удаляют косточку и «прожаривают» на решётке. Подавать нужно в тёплом дымящемся виде с холодным шариком мороженого, сбрызнутым мёдом.
Как правильно мыть арбузы и дыни.
Фото: источник photogenica, автор axesor
