Эпидемиологи Марий Эл рассказали, чем питаться для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний

Сердечно-сосудистые заболевания — большая группа болезней сердца и сосудов.

В неё входят гипертония (повышенное кровяное давление), ишемическая болезнь сердца (инфаркт миокарда), нарушения мозгового кровообращения (инсульт), сердечная недостаточность, врождённые пороки сердца и ревматические болезни сердца.

Основными факторами риска сердечно-сосудистых заболеваний являются неправильное питание, малоподвижный образ жизни, вредные привычки. Всё это может привести к повышению кровяного давления, увеличению уровня глюкозы и холестерина в крови, а также к ожирению.

Одна из причин развития артериальной гипертензии — избыточное поступление с рационом поваренной соли при низком уровне кальция.

Сердечные болезни подразумевают употребление продуктов, богатых калием. Этот минерал непосредственно участвует в процессах возбудимости и сократимости клеток миокарда. Кроме того, нормализация уровня калия способствует устранению отёков и снижению нагрузки на сердце. Полезны арбузы, курага, бананы и зелень.

Не менее полезно питание, обогащённое клетчаткой, которая, нормализуя работу пищеварения, способствует снижению концентрации вредных жиров и холестерина плазмы. Овощи и фрукты, помимо клетчатки, являются также поставщиками микроэлементов и витаминов.