Успех Республики федерального значения

Ново-Фокинский ликероводочный завод с Всероссийской агропромышленной выставки «Золотая осень-2012» привез серебряную медаль и завоевал золотую в конкурсе «100 лучших товаров России».

О том, как региональному предприятию удалось сделать такой качественный рывок и поразить притязательную московскую публику в интервью сайту Marimedia.ru рассказал директор Ново-Фокинского ликероводочного завода Евгений Михайлович Седых.

M.:Евгений Михайлович, прежде всего, расскажите, как вам удалось для нашей республики выиграть на выставке «серебро»?

Е.М.: Всероссийская агропромышленная выставка «Золотая осень-2012» проходила в Москве. В течение трех дней происходила дегустация продукции. Предприятий, подобных нашим, со всей России участвовало, наверное, порядка сотни. Поэтому, сами понимаете, молодому, вновь открывшемуся предприятию из глубинки занять призовое место довольно сложно. Мы отправили на выставку три бренда НФЛВЗ. Только представьте, что уже на первый день выставки, в первые три часа дегустационная продукция закончилась. Гости выставки — как бизнесмены и оптовые закупщики, так и обычные люди — пробовали наш продукт, рассказывали о нем друг другу, рекомендовали. Кто-то даже просил продать бутылочку-другую! Значит — оценили по достоинству. Мы произвели настоящий фурор. А это значит, что разработанные бренды — были абсолютно верными. В итоге, за все три бренда, которым, кстати, всего полгода, нам присвоили серебряную медаль.
Что касается конкурса «100 лучших товаров России», то он проходит иначе. В первой половине этого года состоялся региональный этап в Республике, на котором были отобраны лучшие предприятия и их продукция для участия в заключительном федеральном этапе. После чего Дирекция конкурса подвела итоги и выставила оценки участникам. Результаты уже стали известны, а само награждение должно состояться до 25 декабря.
А буквально за неделю объявления итогов «100 лучших товаров России», стало известно, что продукция нашего завода получила первое место на конкурсе «Лучшие товары Республики Марий Эл» в категории: Напитки, вина, коньяки, ликероводочная и пивоваренная продукция.

M.: Получается есть у НФЛВЗ какой-то свой секрет?

Е.М.: Секрет — в качестве! Наш завод один из самых современных в России – построен в 2009 году. У нас собственная лицензированная лаборатория. В ней проводится полный спектр анализов как выпускаемой продукции, так же и всех стадий производства. Только водоподготовка состоит из 8 этапов! И на каждом из них идет жесткий контроль. Кстати, воду мы получаем из артезианской скважины, которая расположена на территории завода.
Помимо работы в лаборатории, мы параллельно отправляем на анализы нашу продукцию независимым лабораториям, тоже лицензированным, чтобы получить подтверждение нашим показателям. И мы абсолютно точно знаем, что наши результаты не взяты «с потолка», не придуманы!
В сентябре этого года мы приглашали на завод специалистов НИИ Пищевой Биотехнологии. Это специализированное НИИ, которое занимается утверждением всех рецептур ликероводочной продукции в стране. Эти люди запускали настоящих гигантов ликеро-водочной продукции, они занимались их качеством. Специалисты института, которые являются членами международных дегустационных конкурсов приехали со своим оборудованием, своими реагентами. У нас проработали почти неделю. Их задачей была проверка качества всех стадий производства продукции. Они отбирали образцы, исследовали и делали выводы. В результате они подтвердили то, что наша продукция высочайшего качества. Они сравнили нас с ведущими российскими брендами, я имею ввиду по качеству в первую очередь. Специалисты отметили высокий уровень профессионализма нашего персонала. Отметили высокое качество оборудования на заводе. Все линии розлива на заводе, кстати, итальянские.

M.: НФЛВЗ не так давно можно сказать получил вторую жизнь. Насколько это было сложно?

Е.М.: НФЛВЗ в Группу компаний «Универсал» входит всего полтора года. Когда мы начали заниматься заводом, то поняли, что тот марочный портфель, который существовал, совершенно неконкурентноспособен. И в массе своей продукция потребителю была неинтересна, продажи были на низком уровне. Потому первоочередной задачей стало проведение ребрендинга.
Был разработан новый марочный портфель в рекордные сроки: у нас от появления первых идей и до запуска продукта прошло всего полгода. Были созданы новые бренды, которые можно встретить, пожалуй почти во всех магазинах Республики. То, что мы разработали, было создано с перспективой выхода на другие рынки.

M.: Если говорить о других рынках — в каких регионах можно найти на прилавках продукцию нашего НФЛВЗ?
Е.М.: На сегодняшний день мы представлены на рынках Чувашии и Татарстана. Выйти на федеральный уровень, даже к соседям, на самом деле не так просто. Практически во всех регионах есть свои производители алкоголя, и регионам не выгодно, чтобы с ними конкурировал кто-то чужой.

M.: Тогда, почему в Марий Эл так много чужой продукции?
Е.М.: В свое время деятельность местного ликеро-водочного завода была приостановлена и рынок был утерян в республике для местного производителя. Рынок заняли другие.
В 2012 году перед нашим заводом ставились 2 основные задачи: разработка новых брендов и их запуск на внутреннем рынке РМЭ. И, конечно, подтверждение высокого качества. Следующий шаг — это выход на другие рынки, что мы сейчас и делаем, а золотая и серебряная медали двух разных конкурсов дают нам подтверждение, что товар высокого качества. Очень мало производителей, кто соответствует федеральному уровню. Такие награды дают возможность обоснования качества нашего продукта.
Кроме того, НФЛВЗ ведет подготовку к розливу минеральных питьевых вод из собственной артезианской скважины глубиной 103 м.

M.: Евгений Михайлович, каким вы прогнозируете предстоящий год?
Е.М.: Однозначно, год будет сложнее, во-первых в 2013 году произойдет рост акцизов и МРЦ - минимальной розничной цены. Акциз вырастет на 33%, Минимальная розничная цена - на 40%. С 1.01.2013 года бутылка самой дешевой водки 0,5 л. будет стоить порядка 170 - 180 рублей. Цену устанавливает государство. Максимальный рост цен произойдет в эконом-сегменте. А на субпремиальный и премиальный сегмент алкоголя рост будет минимальный - примерно 20%. Мы так примерно оцениваем. Предварительный рост цен начнется в уже сейчас, перед Новым годом.
На 2013 год мы планируем выход за пределы республики. Это главная задача. НФЛВЗ — это значимое для республики предприятие: мы платим акцизы, часть из которых поступает в бюджет РМЭ. Поэтому, нам просто необходимо показывать хорошие результаты!

M.: Евгений Михайлович, спасибо за беседу. Желаем вашему предприятию успехов в предстоящем году!

ИА «МариМедиа». При использовании материала гиперссылка обязательна.