Диетологи рассказали, какие продукты следует употреблять во время поста

Людям, которые планируют соблюдать Великий пост, на это время следует обогатить свой рацион бобовыми и соей для восполнения дефицита белка, который возникает из-за отказа от продуктов животного происхождения.

Растительный белок не может быть полноценной заменой животному, так как он усваивается значительно хуже. Однако в условиях отсутствия второго бобовые культуры и соевые продукты являются хорошей альтернативой.

Кроме того, диетологи также призвали не пренебрегать картофелем в качестве источника белка и хлебом. В рацион обязательно должны входить овощи и фрукты.

Не стоит забывать о витаминах и минералах, недостаток которых можно восполнить аптечными комплексами. Особенно это важно сейчас, в весенний период, когда эпидемиологическая ситуация сложная и наступают разные вирусные заболевания.

В некоторые дни поста, когда есть послабления, нужно максимально использовать эту возможность для обогащения своего рациона.

Детям, беременным женщинам и кормящим мамам лучше вовсе отказаться от поста или сделать свой рацион менее строгим, рассказали ТАСС опрошенные диетологи.

Православные верующие Марий Эл вступили в Великий пост. В этом году пост начался 2 марта и завершится 18 апреля.