21 ноября 2024 10:52
Фотоконкурс «Новогоднее блюдо»
Белецкий Николай
Праздничные отбивные с помидорами и шампиньонами
Рецепт блюда: Ингредиенты:
800 г свиной шеи
200 г шампиньонов (лучше свежих, но за неимением подойдут и консервированные)
300 г сыра (хорошо подходит “Российский”)
3-4 помидора (в зависимости от размеров)
соль и перец по вкусу
Мясо режем пластинами, отбиваем и выкладываем на противень. Солим-перчим.
Поверх мяса выкладываем порезанные грибы.
Накрываем кружочками помидоров.
Сверху посыпаем тертым сыром.
Засовываем эту неземную красоту в разогретую до 190 градусов духовку на минут 30-40.
Блюдо получается - пальчики оближешь!