13 декабря 2024 12:05
Фотоконкурс «Новогоднее блюдо»
Котова Елена
Лосось под сливочным соусом
Рецепт блюда: 1. Лосось (семгу, форель или др. красную рыбу) разрезать на стейки, посолить, поперчить, обжарить на сковороде (можно запечь в духовке).
2. Приготовить соус: 200 гр. сливок (20%) налить в сотейник, поставить на небольшой огонь. Добавить столовую ложку сладкой неострой горчицы, чайную ложку меда. Когда соус станет густым, добавить измельченную зелень (укроп, петрушку) и снять с огня. Соль, перец по вкусу.
На гарнир рис с овощами.
Другие участники
Смотреть все (11)