Употребление сырого молока может быть опасно для здоровья

Сотрудниками отдела ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл установлены факты реализации сырого коровьего молока без ветеринарных сопроводительных документов. Употребление такого молока может быть опасно для здоровья.

Нарушения были обнаружены 27 октября 2022 года в ходе анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий».

Установлено, что три индивидуальных предпринимателя, являющиеся главами крестьянских фермерских хозяйств в деревнях Средний Кадам, Кугенер и Рошня Советского района Марий Эл с сентября 2022 года не имеют справок о ветеринарно-санитарном благополучии хозяйства, не проводят ветеринарно-санитарную экспертизу молока и ветеринарные сопроводительные документы на него не оформляют.

Реализация сырого коровьего молока без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы и без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность продукции, здоровье коров и эпизоотическое благополучие местности происхождения продукции создает угрозу жизни и здоровью потребителей, а также угрозу возникновения и распространения заразных болезней животных на территории региона.

В соответствии с действующим законодательством Российской Федерации главам КФХ объявлены предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.

В Марий Эл нерождённых коров сдают на убой.

фото: источник photogenica.ru, автор Iakov