Не все россияне смогут позволить себе красную икру на Новый год
Оптовые цены на красную икру летом-осенью выросли на 54%, свидетельствуют данные Рыбного союза. За последние полгода цена на икру рыб лососевых пород увеличилась с 1 950 рублей до 3 тысяч рублей за килограмм. При этом, по данным Всероссийской ассоциации рыбопроизводителей, цены на икру горбуши выросли на 23%, а на икру кеты — на 13%.
Исполнительный директор Рыбного союза Сергей Гудков считает, что к Новому году розничные цены ждёт существенный рост. Это может привести к снижению потребления россиянами традиционного для новогоднего стола продукта, пишут «Известия».
В России рынок икры составляет около 15 тысяч тонн. Согласно данным Единой межведомственной информационно-статистической системы, на сентябрь средняя потребительская цена за 1 кг красной икры составила 3 479 рублей, что выше прошлогоднего показателя на 9,4%. При этом инфляция в стране за тот же период составила 3%. Таким образом, динамика цен на икру обгоняет её втрое.
Рост оптовых цен на красную икру связан и с увеличением экспорта, из-за чего на внутреннем рынке остается меньше товара. Политика производителей, которые выставляют высокую цену на деликатес за границей и не хотят продавать его дешевле в России.
Герман Зверев также отметил, что в этом году улов лососевых меньше. Это тоже создает риски для цен.
— В прошлом году на Дальнем Востоке было выловлено 450 тысяч тонн лосося, в этом — 340 тысяч тонн.
По его словам, основные факторы, которые влияют на цену икры, — браконьерский промысел, инвестиционные затраты на развитие заводов по переработке рыбной продукции и колебания вылова.
фото: pixabay.com
ИА «МариМедиа». При использовании материала гиперссылка обязательна.
Новости партнеров
новости России
Газпромбанк продолжает обслуживать клиентов и проводить операции на финансовых рынках в штатном режиме
Упоминание Газпромбанка в опубликованном Министерством финансов США заявлении не влияет на работу Банка.
Ветеринарные услуги предлагают полностью освободить от НДС
Исключение составляют только ветуслуги, финансируемые из бюджета.
Александр Бастрыкин заинтересовался ДТП, которое произошло в Йошкар-Оле
ДТП с участием пассажирского автобуса произошло на Ленинском проспекте.
К форуму «Диалог о фейках 2.0» присоединились более 1000 участников из 65 стран
Всего в деловой программе мероприятия запланировано 7 сессий.
Хотите, чтобы Ваша новость появилась на сайте MariMedia.ru?
Свяжитесь с нашей службой новостей 8 (8362) 45-67-31, по эл. почте
no email
или отправьте сообщение в Viber, WhatsApp, sms на номер +7-917-070-02-45