В Марий Эл начаты внеплановые проверки в отношении 10 общеобразовательных учреждений

Управления Роспотребнадзора по Марий Эл предоставило результаты надзорных мероприятий за питанием в образовательных организациях республики за первый месяц 2022-2023 учебного года.

Питание детей организовано в 253 общеобразовательных учреждениях. В Йошкар-Оле 31 школу обслуживает комбинат школьного питания МАУ «Центр детского здорового питания».

Рационы питания, цикличные меню согласованы с Управлением Роспотребнадзора по Республике Марий Эл. Такие продукты, как хлеб, молоко, мясо, сливочное и растительное масло, сахар, овощи, фрукты, соки, присутствуют на столах у детей ежедневно, а рыба, яйцо, творог, сыр — 2-3 раза в неделю.

По данным мониторинга, в общеобразовательных организациях натуральные нормы по мясу, молоку, творогу, сливочному маслу, овощам, сокам, рыбе, творогу, свежим фруктам, макаронным изделиям выполняются на 100%.

В сентябре 2022 года охват школьников горячим питанием составил 88,7%. Учащиеся начального звена охвачены горячим питанием на 100%.

В 1-4 классах средняя стоимость завтраков составляет 58,52 руб., обедов — 68 руб. В 5-9 классах завтраки стоят 60 руб., обеды — 70 руб.

Договоры на поставку продуктов питания заключены всеми учреждениями, в первую очередь, напрямую с производителями и продавцами, стабильно работающими на потребительском рынке республики.

В сентябре санитарными врачами в отношении 2 поставщиков проведены проверки и в отношении 4 открыты решения о проведении внеплановых выездных проверок.

В ходе надзорных мероприятий у поставщиков отобраны и исследованы:

• 2 пробы пищевых продуктов на показатели фальсификации (без отклонений);
• 4 пробы пищевых продуктов на микробиологические показатели (без отклонений).

Начаты внеплановые проверки в отношении 10 общеобразовательных учреждений.

В ходе надзорных мероприятий в школах отобраны и исследуются:

• 4 пробы пищевых продуктов на показатели фальсификации;
• 30 проб готовых блюд на микробиологические показатели;
• 20 проб готовых блюд на санитарно-химические показатели;
• 40 проб готовых блюд на калорийность.

Во всех образовательных учреждениях республики созданы общешкольные родительские комитеты, которые контролируют качество питания учащихся.

Обращений граждан с жалобами на организацию питания школьников в Управление Роспотребнадзора по Республике Марий Эл за анализируемый период не поступало.

В двух школах Марий Эл внепланово проверили организацию горячего питания.

фото: источник photogenica.ru, автор HighwayStarz