Жители Марий Эл продегустируют местный мед

В Йошкар-Оле на этой неделе пройдет республиканская выставка-ярмарка меда и продуктов пчеловодства. Организатором выступил Союз пчеловодов республики при поддержке регионального Министерства сельского хозяйства. Как нам рассказал зампредеседателя союза Вячеслав Южаков, на выставке будет представлена продукция пяти крупнейших пасек из Оршанского, Мари-Турекского, Медведевского, Килемарского районов. Мед, в основном, липовый и разнотравный. Последний, по словам Вячеслава Филимоновича, считается особенно полезным: пыльца собирается с пустырника, клевера, василька. Местный липовый мед насыщенного желтого цвета с легкой горчинкой. При длительном хранении, более 3-х месяцев, кристаллизуется, это его нормальное состояние, а вот поддельный мед остается жидким. Помимо меда на выставке можно будет приобрести пергу, забрус, воск, пыльцу, прополис, маточное молочко.

Торгово-демонстрационные ряды развернутся 9, 10, 11 февраля в ДК им.Ленина. 

ИА «МариМедиа». При использовании материала гиперссылка обязательна.