Летние лагеря в Марий Эл не безопасны

Роспотребнадзор по Марий Эл проверил детские оздоровительные лагеря в первую смену. Как сообщает пресс-служба ведомства, из 159 проверок специалистами Роспотребнадзора в 157 выявлены нарушения требований санитарного законодательства. Так, в 132 случаях обнаружены недостатки в организации питания детей: нарушались питьевой режим, правила хранения продуктов, суточных проб и С-витаминизации третьих блюд, использовалась кухонная посуда с механическими повреждениями, журнал бракеража готовой продукции велся не по установленной форме. Более того, сотрудниками пищеблока не соблюдались правила личной гигиены. В ходе 21 проверки установлено, что нарушался режим проветривания. Не было разрывов между кроватями. Уборка территории проводилась несвоевременно. При четырех проверках не соблюдались санитарно-противоэпидемический режим, правила хранения уборочного инвентаря, моющих и дезинфицирующих средств. По итогам надзорных мероприятий возбуждены 179 административных дел, наложены 106 штрафов на общую сумму 167500 рублей. На рассмотрении находятся еще 73 дела.
Также, по состоянию на 17 число, санитарными врачами проверены 11 юрлиц, поставляющих продукты питания в летние оздоровительные лагеря. Несоответствие стандартам отмечены у всех - несвоевременный ремонт складских и производственных помещений, несоблюдение норм складирования, отсутствие необходимой информации о товаре и пищевой ценности продукции, нарушения сроков хранения продуктов. Оштрафованы 40 бизнесменов на общую сумму 90400 рублей.

Справка
Первая смена продолжается в 278 учреждениях нашей республики, из которых 17 загородных. На прошедшей неделе открылись еще три - «Молодость», «Орловка» и им. Ю. Гагарина, а также два пришкольных и один палаточный лагеря. С 1 июля начнет свою работу «Шап». На сегодняшний день в детских учреждениях отдыхают 17199 юных мариэльцев.

ИА «МариМедиа». При использовании материала гиперссылка обязательна.