Игумен из Москвы учил, как правильно готовить постные блюда

Игумен Гермоген (Ананьев), монах Данилова монастыря города Москвы стал специальным гостем епархиального конкурса-фестиваля постной кухни. Цель — приобщить молодежь к традиционным ценностям русской культуры и быта, ознакомиться с самобытностью традиционной постной кухни.

Игумен провёл мастер-класс в кафе Green Gastro. Он показал как правильно готовить несколько постных блюд: закуски из авокадо, пюре из запечённой тыквы с орехами. По ходу мастер-класса батюшка рассказывал и о других блюдах, которые можно приготовить в пост.

Основная часть конкурса-фестиваля проходила в трапезной Православного центра. Здесь участниками конкурса были сервированы столы на разные вкусы: на одном — разнообразие хлебов, на другом — национальная кухня, стол, оформленный по мотивам русских народных сказок, стол «Русская душа» и многое другое. Как сообщает официальный сайт Марийской митрополии, победителей определяли по номинациям: «За оригинальное блюдо», «За возрождение старинных рецептов постной кухни», «За щедрость и любовь», «За внимание к детям», «За лучшее представление блюда», «За лучший традиционный напиток», «За высокие вкусовые качества», «За лучшее оформление блюда».

Подводя итоги, председатель жюри игумен Гермоген сказал: «Хочу сообщить вам радостную весть — победили все! Каждое блюдо было вкусно по-своему, чувствуется, что старались все. Можно сказать, что победила дружба».

фото: pixabay.com

ИА «МариМедиа». При использовании материала гиперссылка обязательна.