В Йошкар-Оле судебные приставы на 45 суток закрыли кафе японской кухни
В Межрайонном отделе судебных приставов имеется исполнительное производство, возбужденное на основании постановления Йошкар-Олинского городского суда в отношении казанской организации о приостановлении деятельности кафе японской кухни, расположенного на втором этаже торгового центра в Сомбатхее.
Как рассказали в пресс-службе УФССП России по Республике Марий Эл, в заведении выявлены множественные нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения.
Загрузка продовольственного сырья и пищевых продуктов в кафе происходила через обеденный зал. Подача роллов на стол проводилась через зону обработки свежей рыбы.
Грязные овощи хранились под прилавком, где располагалась электроплита. Из-за отсутствия производственных столов разморозка мясных полуфабрикатов осуществлялась в полимерном ведре на стуле для сиденья.
Грубым нарушением является и то, что на одной поверхности холодильного прилавка осуществлялась обработка сырой рыбы и приготовление роллов, здесь же — приготовление полуфабрикатов из мяса, холодная обработка и нарезка овощей, которые использовались для приготовления блюд без тепловой обработки.
К тому же производственные помещения кафе не оборудованы раковинами для мытья рук, все продукты нарезались одними ножами и на разделочных досках без специальной маркировки.
Деятельность заведения приостановлена на сорок пять суток до устранения администрацией всех выявленных нарушений.
Фото: пресс-служба УФССП России по Республике Марий Эл
Новости партнеров
новости общества
В Марий Эл закрыт сезон охоты на водоплавающую дичь
Охотники в течение 20 дней должны предоставить в Департамент животного мира Республики Марий Эл сведения о своих трофеях.
Как продлить жизнь швейной машине: 5 советов экспертов Авито Услуг
Швейная машина — это сложный инструмент, требующий внимания и ухода.
Накапливаются ли дни ежегодного отпуска во время нахождения в декрете
Гострудинспекция в Республике Марий Эл прокомментировала ст. 121 ТК РФ.
В Йошкар-Олу приезжает известный астроном
Не упустите возможность побывать на интересной и увлекательной лекции от Владимира Георгиевича Сурдина.
Хотите, чтобы Ваша новость появилась на сайте MariMedia.ru?
Свяжитесь с нашей службой новостей 8 (8362) 45-67-31, по эл. почте
no email
или отправьте сообщение в Viber, WhatsApp, sms на номер +7-917-070-02-45