В Йошкар-Оле судебные приставы на 45 суток закрыли кафе японской кухни
В Межрайонном отделе судебных приставов имеется исполнительное производство, возбужденное на основании постановления Йошкар-Олинского городского суда в отношении казанской организации о приостановлении деятельности кафе японской кухни, расположенного на втором этаже торгового центра в Сомбатхее.
Как рассказали в пресс-службе УФССП России по Республике Марий Эл, в заведении выявлены множественные нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения.
Загрузка продовольственного сырья и пищевых продуктов в кафе происходила через обеденный зал. Подача роллов на стол проводилась через зону обработки свежей рыбы.
Грязные овощи хранились под прилавком, где располагалась электроплита. Из-за отсутствия производственных столов разморозка мясных полуфабрикатов осуществлялась в полимерном ведре на стуле для сиденья.
Грубым нарушением является и то, что на одной поверхности холодильного прилавка осуществлялась обработка сырой рыбы и приготовление роллов, здесь же — приготовление полуфабрикатов из мяса, холодная обработка и нарезка овощей, которые использовались для приготовления блюд без тепловой обработки.
К тому же производственные помещения кафе не оборудованы раковинами для мытья рук, все продукты нарезались одними ножами и на разделочных досках без специальной маркировки.
Деятельность заведения приостановлена на сорок пять суток до устранения администрацией всех выявленных нарушений.
Фото: пресс-служба УФССП России по Республике Марий Эл
Новости партнеров
новости общества
В Марий Эл проживает 31 долгожитель
Более 18 тысяч жителей региона старше 80 лет получают пенсию в повышенном размере.
При назначении пенсии учитывается период ухода за ребёнком до полутора лет
При расчёте пенсии величина коэффициента за социально значимые периоды жизни будут суммироваться с ПК, сформированным в течение трудовой деятельности.
В Марий Эл в домах-интернатах и КЦСО свободны кресла директоров
Министерство труда и социальной защиты Республики Марий Эл объявляет о проведении конкурса на замещение вакантных должностей.
В Марий Эл пересмотрены нормы стоимости услуг по отлову, содержанию, эвтаназии бездомных животных
Постановление вступит в силу с 1 января 2025 года.
Хотите, чтобы Ваша новость появилась на сайте MariMedia.ru?
Свяжитесь с нашей службой новостей 8 (8362) 45-67-31, по эл. почте
no email
или отправьте сообщение в Viber, WhatsApp, sms на номер +7-917-070-02-45